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Einkaufstips
Die Basare in Bischkek, Osch und Al-Medin sind besonders für ihre Handarbeiten und das breite Lebensmittelangebot bekannt. Besonders beliebt sind bestickte Filzmützen (sog.
Kalpaks
), Filzteppiche und Schachspiele mit traditionellen kirgisischen Figuren.
Essen & Trinken
Schaschlik
(aufgespießte Hammelstücke, die über einem Kohlefeuer gegrillt werden) und
Lipioschka
(rundes, ungesäuertes Brot) werden oft am Straßenrand angeboten.
Plov
ist ein zentralasiatisches Gericht aus gebratenem Reis mit geschnetzelten Steckrüben und Hammelstückchen, das mit Brot serviert wird.
Laghman
ist eine Nudelsuppe mit Hammel und Gemüse. Bestellt man
Beschbarmak,
bekommt man Nudeln in klarer Brühe mit geraspeltem, gekochtem Fleisch serviert.
Schorpo
ist eine Fleischsuppe mit Kartoffeln und Gemüse.
Manty
(gedämpfte Nudeltaschen mit Fleisch und Gemüse),
Samsa
(mit Fleisch oder Gemüse gefüllte Teigtaschen) und
Tschibureki
(frittiertes Gebäck) sind beliebte Snacks. Restaurants in der Hauptstadt servieren nach 22.00 Uhr keine Speisen mehr.
Getränke:
Schwarzer oder grüner Tee sind die beliebtesten Getränke.
Koumis
(gegorene Stutenmilch) ist leicht alkoholhaltig. Zu den weiteren Spezialitäten gehören
Dsharma
(gegorenes Gerstenmehl) und
Boso
(gegorene Hirse, die ähnlich wie Bier schmeckt).
Land & Leute
Trinkgeld:
Wird nicht erwartet, aber dankbar angenommen.
Nachtleben
Im Staatlichen Opernhaus in Bischkek werden sowohl russische als auch europäische Ballette und Opern aufgeführt. Volksmusik und Theaterstücke erfreuen sich seit der Unabhängigkeitserklärung erneut großer Beliebtheit, und Auszüge aus der
Manas
, dem kirgisischen Nationalepos werden vor vollen Häusern aufgeführt.
Sport
Reiten:
Die Nationalsportarten spiegeln den hohen Stellenwert des Pferdes in der kirgisischen Kultur wider.
At-Tschabysch
sind Pferderennen, die über Strecken zwischen 4 und 50 km abgehalten werden.
Oodarysch
ist ein Wettbewerb zu Pferd, bei dem zwei Reiter oder zwei Reiterteams versuchen, einander und oft auch ihre Pferde zu Boden zu ringen. Andere Sportarten wie
Fußball,
Skifahren
und
Schwimmen,
Heli-Skiing
und
Wildwasser-Kanufahrten
sind ebenfalls beliebt.
Veranstaltungskalender
Am Neujahrstag des Mondkalenders (Naurus) im März und am Unabhängigkeitstag (31. August) werden farbenfrohe Feste veranstaltet.
Weitere Informationen sind von den Fremdenverkehrsämtern erhältlich (s. Adressen).
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