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Glas, Emaillewaren, handgewobene Läufer, Silberartikel, handgearbeiteter Schmuck, Folklorepuppen, Holzschnitzereien sowie Ton- und Metallskulpturen.
Öffnungszeiten der Geschäfte:
Mo-Fr 06.00-18.00/19.00 Uhr.
Essen & Trinken
Vorspeisen (
Przekaski
) sind Aal in Aspik, marinierter Fisch in saurer Sahne, Rollmops,
Kulebiak
(eine Pilz- und Kohlpastete),
Kabanos
(eine lange, dünne, stark gewürzte Wurst) oder
Mysliwska
(eine Wurst aus Schweine- und Wildfleisch). Suppen wie
Barszcz
(Rote-Beete-Suppe mit saurer Sahne) oder
Rosol
(Rind- oder Hühnerbouillon) werden häufig in Tassen und mit kleinen Pasteten, die mit Fleisch oder Kohl gefüllt sind, serviert.
Piroggen
(gefüllte Teigtaschen), meist mit Weißkäse oder mit Weißkohl gefüllt, werden nicht nur gerne in Polen gegessen. Auch in der Russischen Föderation und in Finnland gibt es sie in unterschiedlichen Varianten. Beliebte Gerichte sind
Zrazy Zawijane
(pilzgefüllte Rouladen in saurer Sahne) mit gekochtem
Kascha
(Buchweizen) und
Golonka
(Eisbein). Das polnische Nationalgericht
Bigos
(Weißkohl-Sauerkrauttopf mit Steinpilzen) war ursprünglich ein Essen der Jäger des polnischen Landadels, der Schlachta. Man hatte immer einen Kessel mit Bigos dabei. Heute wird Bigos in ganz Polen gegessen, in den Skihütten Zakopanes genauso wie in Suwalki, an den Masurischen Seen, in den eleganten Lokalen Warschaus wie in den rustikalen Kellerlokalen Krakaus an der Weichsel. Eine Feier in Polen ist ohne dieses würzig-pikante Gericht Bigos undenkbar. Polen hat auch eine große Auswahl an frischem Fisch (
Ryba
). Karpfen wird in einer süßsauren Aspiksoße serviert, und pochierter Hecht mit Sahnemeerrettich ist sehr zu empfehlen. Polnische Backwaren (
Ciastka
) sind ausgezeichnet.
Getränke:
Wodka (
Wódka
) wird eiskalt getrunken.
Wyborowa
soll der beste Wodka sein, aber es gibt noch viele andere Geschmacksrichtungen wie
Zubrowka
(Bisongras),
Tarniowka
(Schlehe),
Sliwowica
(Pflaume) und
Pieprzowka
(mit weißem Pfeffer). Zu den beliebten Biermarken gehören:
Zywiec, Okocim
und
EB.
Land & Leute
Es gibt große Unterschiede zwischen Stadt- und Landleben, die Landbevölkerung ist sehr gläubig und ihr Lebensstil traditioneller. Zur Begrüßung gibt man sich die Hand, Frauen werden mit Handkuß begrüßt. Die üblichen Höflichkeitsformen werden erwartet, und Gastgeber freuen sich über einen Blumenstrauß. Kleidung sollte zurückhaltend, aber leger sein. In guten Restaurants oder zu besonderen Anlässen wird elegantere Kleidung erwartet. In manchen öffentlichen Gebäude (z. B. Bahnhöfe) ist das Rauchen verboten.
Fotografieren:
Militärische Anlagen, Industriegebäude und Verkehrsknotenpunkte, die mit einer durchgestrichenen Kamera gekennzeichnet sind, dürfen nicht fotografiert werden.
Trinkgeld:
Ist nicht in der Rechnung enthalten, ca. 10-15% werden erwartet.
Nachtleben
In fast allen größeren Städten gibt es Diskotheken, in Warszawa findet man auch Nachtklubs. Mit ihren 17 Theatern und drei Opernhäusern spiegelt die Hauptstadt die große Musik- und Theatertradition des Landes wider.
Sport
Reisebüros können für Sportvereine, Jugendorganisationen und Schulklassen Hobbyurlaube auf Booten oder Wassersporturlaube an den masurischen Seen organisieren. Wintersport- und
Reiterferien
sind ebenfalls sehr beliebt.
Wintersport:
Die beliebtesten Wintersportorte sind Zakopane in der Tatra und Krynica und Szczyrk im Beskidy-Gebirge. Die Skisaison ist von November bis Mai. Auf den gefrorenen Wasserwegen kann man sehr gut eissegeln. Die Tatra bietet auch herrliche
Wandermöglichkeiten.
Angeln:
Ein Angelschein kann gegen eine Gebühr beantragt werden.
Segeln:
Die Masurischen Seen (Mazury) sind das beliebteste Segelgebiet.
Schwimmen:
In den meisten Städten gibt es Schwimmbäder. An der Ostseeküste und in den Masurischen Seen kann man ebenfalls gut schwimmen.
Reitsport und Pferderennen:
Die größten Reitsportzentren und Pferdebahnen befinden sich in Warszawa (Sluzewiec), Sopot, Raculka (bei Zielona Gora), Wroclaw, Bialy Bor (bei Slupsk) und Ksiaz (bei Walbrzych).
Veranstaltungskalender
28.-30. Jan. 2005
Weltpokal im Skispringen, Zakopane.
24.-27. Febr.
Internationales Seemansliederfestival "Shanties 2005", Krakau.
15.-25. März
Ludwig van Beethoven Oster-Festival, versch. Orte.
22. Apr.-3. Mai
Polnisches zeitgenössisches Opernfest, Warschau.
3. Mai
Eine Ode für Europa, Warschau.
2. Jun.
Lajkonik Festival (mittelalterliche Festumzüge), Krakau.
5.-6. Jun.
Wikinger-Fest, Rynia.
15. Juni - 26. Juli
Warschaus Kammermusik Mozart Festival.
9. Jul.-2. Aug.
Musikalische Gärten, Warschau.
30. Jul.-21. Aug.
St. Dominic-Fest, Danzig.
5.-13. Aug.
Duszniki Zdroj Chopin-Fest, Duszniki Zdroj.
15.-31. Aug.
Musik in Alt-Krakau, Krakau.
17.-25. Sept.
Warschauer Herbst - Musikfest, Warschau.
13.-24. Okt.
Warschauer Film Festival, Warschau.
21.-23. Okt.
JVC Jazz-Fete, Warschau.
Weitere Auskünfte erteilt das Fremdenverkehrsamt (s.
Adressen
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