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Essen & Trinken
Die Küche British Columbias ist stark von englischer Tradition beeinflußt. Der Pazifik bietet eine große Auswahl an Meeresfrüchten, einschließlich
King Prawns
(Tiefseekrabben), Austern,
Shrimps
und anderen Schalentieren sowie Kabeljau, Schellfisch und Lachs (verschiedene Arten), der geräuchert, gebraten, paniert, gebacken oder gegrillt und mit einheimischem Gemüse serviert wird. Die Früchte der Provinz sind Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen, Erdbeeren, Brombeeren,
Bing Cherries
(eine Kirschensorte) und Loganbeeren. Die berühmten
Victoria-Creams
-Pralinen werden nach einem Rezept von 1885 hergestellt und weltweit vertrieben.
Getränke:
Im Okanagan Valley wird Sekt gekeltert, und alle üblichen alkoholischen Getränke sind weit verbreitet und in Restaurants, Gaststätten und Bars mit Alkohol-Lizenz erhältlich.
Taverns
(Gaststätten) haben bis 01.00 Uhr, Bars und Kabaretts bis 02.00 Uhr geöffnet. Das Mindestalter für den Alkoholkauf ist 19 Jahre.
Nachtleben
In den größeren Städten findet man Spitzenrestaurants, Nachtklubs und Bars. Vancouver bietet eine ausgezeichnete Theaterszene. Gute Unterhaltungsprogramme werden auch in den Hotels angeboten.
Sport
Durch die zahlreichen Wasserscheiden der Rocky Mountains gibt es eine große Anzahl an Seen und Flüssen in British Columbia.
Segeln, Kanufahren
und
Wildwasser
-
Rafting
werden ebenso angeboten wie
Skilaufen,
was viele Besucher aus den USA und Europa anzieht.
Veranstaltungskalender
Jan. 2005
Jährlicher Winter-Karneval, Rockies; Eiswein-Festival, Okangan.
1. Jan.
Polarbär-Schwimmen, Vancouver.
15.-23. Jan.
FIS Snowboard-Weltmeisterschaften, Whistler.
Febr.
Vancouvers Internationale Bootsausstellung; Victorias kulinarisches Wein- und Musikfest, Vancouver Island.
16.-25. Apr.
Telus World Ski & Snowboard Festival, Whistler.
Mai
Okanagans Frühlingweinfest, Okanagan Valley; Festival der freilebenden Vögel und Bären, Rockies.
25.
Juni-4. Juli
Internationales Jazz Festival, Vancouver.
3.
Jun.- 19. Sept.
Sänger am Strand Shakespeare Festival, Vancouver.
Juli
Williams Lake Stampede, Cariboo Chilcotin; Vancouver Volksmusikfest.
23.-25. Jul.
Molson Indy, Vancouver.
24. Juli - 4. Aug.
Vancouver International Comedy Festival.
Aug.
Sommerfest, Cariboo Chilcotin; Eldorado Goldschürfer Championships, Cariboo Chilcotin; Okanagan Sommer-Weinfest, Silver Star Mountain; Abbotsfords Internationale Flugschau, Vancouver.
1. Aug.
Vancouver Pride.
26. Aug.-6. Sept.
Victoria Fringe Festival, Victoria.
Sept.
Whistler Comedy Festival.
Sept.-Okt.
World Championship Sandskulptur-Wettbewerb, Vancouver.
9.-19. Sept.
Vancouver Fringe Festival.
23. Sept. - 8. Okt.
Vancouvers Internationales Film-Festival.
Okt.
Adams River Sockeye Salmon Run, Okanagan.
19.-23. Okt.
Internationales Komödien-Festival, Vancouver.
19.-24. Okt.
Vancouver Internationales Schriftsteller-Festival.
30. Okt.
101 Kürbis-Event, Vancouver.
Genaue Angaben sind von
Tourism British Columbia
(s.
Adressen
) erhältlich.
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