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Water Street
in der Innenstadt von St. John’s ist die älteste Einkaufsstraße Nordamerikas. Handarbeiten, Grenfell-Parkas und Schmuck aus Labrador sind beliebte Souvenirs.
Essen & Trinken
In der herzhaften Küche dieser Provinz wird reichlich Schweinefleisch, Melasse, Salzfisch, Salzfleisch und gekochtes Gemüse serviert. Fisch ist das Hauptnahrungsmittel, vor allem Kabeljau, der als Eintopf,
Fish Cakes
(Fischfrikadellen), gebraten, gesalzen, getrocknet und frisch angeboten wird.
Brewis
ist ein Gericht aus gekochtem Salzkabeljau mit
Scrunchions
(knuspriger Schweineschwarte). Andere Spezialitäten sind gebratene Hühnerleber mit
Damper Dog
(eine Art gebratener Brotteig);
Cod Sound Pie
(Kabeljau-Pastete);
Crubeens
(irische, eingelegte Schweinefüße) und
Fat Back and Molasses Dip
(Schweineschmalz mit Melasse als Brotaufstrich). Pasteten, Marmeladen, Gelees und Pudding werden aus wilden Beeren gemacht. Ein beliebter Nachtisch ist
Molasses Pie
(Melassetörtchen).
Getränke:
Das Mindestalter für den Alkoholkauf ist 19 Jahre.
Nachtleben
Die Musikszene Newfoundlands, mit schottischen und irischen Akzenten, ist auf allen Dorffesten sowie in Nachtklubs, Bars, Gaststätten und in Konzerten anzutreffen. Im großen und ganzen wird Abendunterhaltung jedoch nur vereinzelt angeboten.
Sport
Auf Newfoundlands Marble Mountain (8 km nördlich von Corner Brook) kann man gut
Ski
laufen, ebenso auf dem Smokey Mountain in der Nähe von Labrador City.
Wandern,
Kanufahrten
und
Klettern
sind im Landesinneren beliebt;
Segeln,
Windsurfen
und
Scuba Diving
sind an der Küste verbreitet. Die Lachssaison ist vom 24. Mai bis zum 15. September. Zum Angeln in den angelscheinpflichtigen Flüssen in Newfoundland und allen Wasserwegen in Labrador braucht man einen qualifizierten Führer.
Veranstaltungskalender
März 2005
Labrador Winter Odyssey.
Juli
Twillingate/New World Island Fish, Fun and Folk Festival, Twillingate.
Aug.
(1) Royal St. John's Regatta. (2) Newfoundland and Labrador Folk Festival.
Okt.
Oktoberfest Craft Fair, Mount Pearl.
Genaue Angaben sind vom
Department of Tourism, Culture and Recreation
(s.
Adressen
) erhältlich.
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